近日,我校食堂顺利通过危害分析与关键控制点(HACCP)体系的年度监督审核。审核工作于12月3日至4日开展,由方圆认证公司专家组对我校三座食堂进行全面评估。专家组通过查阅文件、现场核查关键控制点及问询相关人员等方式,对HACCP体系的运行有效性进行系统审查。专家组充分肯定了我校在体系规范运行与风险管控方面的成效,并就细节问题提出了改进建议。
经综合评议,我校食堂HACCP管理体系被认定为运行正常、持续有效,顺利通过年度监督审核。下一步,后勤保障部将认真落实改进建议,持续优化管理体系,不断提升校园食品安全保障水平。
一审:赵静
二审:尹礼寿、荣登清
三审:常斌